🕊️ Colomba Artigianale “Rocher” – Lievito Madre Vivo

Un grande lievitato che incontra l’irresistibile cremosità del cioccolato e la croccantezza della frutta secca.
La nostra Colomba Artigianale Rocher nasce da una lavorazione lenta con lievito madre vivo rinfrescato quotidianamente e una lievitazione naturale di oltre 36 ore, che dona all’impasto una straordinaria morbidezza e un’alveolatura ampia e soffice.

All’interno, un cuore goloso di crema al cioccolato e nocciole avvolge l’impasto, arricchito da croccanti pezzi di nocciola tostata che regalano una piacevole texture ad ogni morso. La copertura è una vera tentazione: glassa al cioccolato impreziosita da granella di nocciole, per un effetto scenografico e un gusto intenso e avvolgente.

Il risultato è una colomba ricca, elegante e irresistibile, pensata per chi ama i sapori decisi e la golosità senza compromessi.

✨ Caratteristiche principali:

• Lievito madre vivo rinfrescato ogni giorno

• Lievitazione naturale lenta (oltre 36 ore)

• Crema al cioccolato e nocciole

• Nocciole tostate croccanti

• Copertura al cioccolato con granella

• Senza conservanti

• Impasto soffice e altamente digeribile

Perfetta come dessert delle grandi occasioni o come regalo speciale, è la colomba ideale per sorprendere con un’esplosione di gusto e raffinatezza.